Ситуация на рынке меда в отдельных странах и в мире складывается следующая:
США. Хотя урожай меда в США в 2014году еще не подсчитан окончательно, можно предположить, что он составит 77-79 тыс. тонн. Обильное цветение клевера и хорошие погодные условия на Среднем Западе помогли собрать в этом регионе лучший за последние 4 года урожай. Спрос на этот мед очень высок, и он будет распродан по рекордно высоким ценам предыдущих лет.
Канада. Производство меда в 2015 году должно быть средним по объему. Благодаря этому цены на мед-сырец стабилизируются после рекордного уровня прошлых лет. Эти цены будут сопоставимы с американскими.
Аргентина. Аргентинский мед поступит на мировой рынок не раньше февраля - марта 2015 года. Он будет пользоваться повышенным спросом у американских и европейских компаний-импортеров и переработчиков. Аргентина производит светло-янтарный мед в ограниченном количестве. Цены на белый мед из Аргентины будут сопоставимы с американскими и канадскими ценами на мед этого сорта.
Бразилия. Медосбор в Бразилии длится продолжительное время из-за большой территории этой страны. Бразилия производит большое количество органического меда, который сбывается по ценам более высоким, чем цены на стандартный мед. Цена стандартного бразильского меда растет и подтягивается к цене аргентинского меда.
Вьетнам. Вьетнамский светло-янтарный мед последнего урожая поступит на мировой рынок в марте 2015 года. В Европе спрос на вьетнамский мед в последнее время вырос, и в итоге его цена будет на 10-20% выше, чем в 2014 году.
Индия. Индийский мед поступит на мировой рынок в феврале - марте 2015 года. Индия поставляет на этот рынок большое количество экстра светло-янтарного меда. Цены на мед в самой Индии значительно выросли, и в 2015 году они будут на 15-20% выше, чем в предыдущем сезоне.